Povodom približavanja velikog muslimanskog praznika Kurban-bajrama, Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Srednjobosanskog kantona (SBK) uputilo je zvanične preporuke i apel građanima. Poseban naglasak stavljen je na zaštitu zdravlja ljudi i životinja, te na prevenciju i sprečavanje pojave bruceloze.
Iz resornog ministarstva ističu da je osnovni cilj ovih smjernica sprečavanje širenja ove opasne zarazne bolesti, te osiguravanje da priprema i sam čin obavljanja vjerskog obreda kurbana proteknu u maksimalno sigurnim i higijenski ispravnim uslovima.
Kupujte samo obilježena grla s veterinarskim nalazom
Građanima se strogo preporučuje da životinje namijenjene za kurban kupuju isključivo od provjerenih domaćih proizvođača, odnosno s farmi čija su stada pod stalnim nadzorom nadležnih veterinarskih stanica.
Iz Ministarstva posebno naglašavaju sljedeća pravila:
- Sva grla moraju biti propisno obilježena ušnim markicama.
- Životinje moraju posjedovati odgovarajuću veterinarsku dokumentaciju.
- Prilikom transporta, neophodno je imati potvrdu o zdravstvenom stanju životinje, kao i dokument o prijavi kretanja i izvršenoj dezinfekciji vozila.
Stroge higijenske mjere i pravilno odlaganje otpada
Klanje kurbana i sve prateće aktivnosti vezane za pripremu mesa trebaju se obavljati u odgovarajućim i namjenskim prostorima, uz striktno poštivanje svih higijenskih i sanitarnih mjera.
Također, upućeno je ozbiljno upozorenje da se nejestivi proizvodi životinjskog porijekla i sav otpad nastao nakon klanja moraju zbrinuti u potpunosti u skladu sa zdravstvenim, sanitarnim i ekološkim propisima. Pravilno zbrinjavanje ovog otpada nije samo zakonska, već i duboka vjerska obaveza kako se ne bi ugrožavali drugi ljudi i okolina.
Bruceloza – ozbiljan rizik za zdravlje
Ministarstvo podsjeća javnost da je bruceloza teška zarazna bolest koju uzrokuje bakterija Brucella spp., a koja se sa životinja može prenijeti na ljude i izazvati ozbiljne, dugotrajne zdravstvene komplikacije.
Na kraju proglasa, upućen je apel svim građanima SBK da se dosljedno pridržavaju svih preporuka nadležnih institucija i veterinarskih službi, kako bi predstojeći praznični dani protekli u miru, porodičnoj sigurnosti i dobrom zdravlju.
